袋泡茶线上市场规模2025年或将达223亿元 全球微动态

近年来，袋泡茶行业市场规模不断扩大，各品牌通过拓展“线上+线下”全渠道销售体系为消费者提供多元化选择。艾媒咨询日前发布的《2023—2024年中国袋泡茶行业产业运行与消费洞察大数据研究报告》（以下简称《报告》）显示，随着电商平台的兴起和智能手机的普及，越来越多的消费者选择在线购买袋泡茶产品，2025年中国袋泡茶线上市场规模将达223亿元。袋泡茶携带方便、冲泡步骤简捷的优势吸引了越来越多的年轻消费者，目前已经逐渐渗透到了各个消费场景之中。

市场规模潜力较大

袋泡茶又称“茶包”，是指以红茶、绿茶、花茶等为原材料，通过加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的一种茶叶产品。具有携带方便、泡茶步骤简捷的特点，在快节奏的社会生活中，深受年轻人喜爱。

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《报告》显示，截至2021年，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人，人均消费量为世界平均的200%。调研显示，喝茶的用户中有67.8%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力较大。《报告》认为，传统茶文化讲究仪式感，袋泡茶的冲泡方式过于简单，仪式感相对不足，长期以来市场发展较为缓慢。随着现代生活节奏加快，市场消费风向改变，袋泡茶成为中国快消市场崛起的新领域，跨界品牌、新创品牌甚至传统茶行业品牌涌入袋泡茶新赛道，袋泡茶行业迎来春天。

艾媒咨询分析师认为，中国饮茶文化盛行，袋泡茶是对传统茶叶的创新，受众基础仍然存在，加上袋泡茶具有冲泡便利、携带方便等优点，在茶叶消费群体中也比较受欢迎。受益于国民经济的增长，中国居民收支总体都呈现上升趋势，促进居民消费升级，包装精美、品种功能丰富多样的袋泡茶迎来广阔蓝海。随着居民医疗保健意识的提升，在饮品上会更倾向于选择低糖、低卡、低脂的健康饮品，原味茶、花草茶等袋泡茶产品也迎来发展良机。同时，袋泡茶行业入局者增加，推动行业持续壮大，一些知名品牌入局也使得行业朝着更加专业化、标准化的方向发展。

完整产业链已基本形成

值得注意的是，目前，中国袋泡茶已基本形成完整产业链，包括上游茶叶种植采摘，中游产品研发加工，下游产品销售等，最终触达终端消费者。

《报告》显示，中国袋泡茶产业上游为茶叶供应。2022年全球茶叶产量为639.7万吨，中国茶叶产量占比超五成，中国是茶叶产量大国，2013—2022年中国茶叶内销总量持续增长，2022年中国整体茶叶市场内销额达3395亿元。在产业中游，2014—2023年中国袋泡茶企业数量缓慢上升，其中2017年出现企业数量增长小高峰，国内袋泡茶生产企业数量快速增加。截至2023年6月，中国袋泡茶存续企业共1939家。在产业下游，2022年袋泡茶线上市场规模达180.3亿元，预计2025年将达223亿元。随着线上经济的快速发展，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用直播电商等新业态带动销售。

艾媒咨询分析师认为，充足、优质的茶叶供给，持续为消费市场的稳步增长提供了有力支撑。近年来，袋泡茶等茶叶产品不断迭代创新，茶叶消费场景逐渐拓宽，推动了茶叶消费量的攀升，2022年增速较此前大大提升。

但袋泡茶在国内的渗透率仍较低，市场上缺乏严格意义上的大品牌，这是吸引初创企业进入的理由，也是资本犹豫不决、持观望态度的重要原因。只有在行业标杆企业的影响和带动下，袋泡茶行业企业进入的脚步才会加快。

《报告》同时指出，中国袋泡茶线上市场规模增速明显高于传统茶叶，一方面是因为袋泡茶线上市场规模基数较小，另一方面是因为袋泡茶产品定位年轻消费群体，这部分群体多为互联网原始居民，对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高，袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。

袋泡茶消费用户年轻化

《报告》显示，最受中国消费者喜爱的袋泡茶是更接近于传统茶饮的原味茶和有一定作用的功能茶，消费者偏好度分别为70.6%和55.1%，花草茶的消费者需求达到了53.9%，混搭茶和谷物茶作为新兴袋泡茶品类，在消费者中的认可度相对较低。

用户调研显示，超过5成用户表示冲泡简单、便携是喝袋泡茶的主要原因，此外种类丰富、性价比高等特点也是袋泡茶用户消费的重要原因。从消费场景上看，袋泡茶（41.0%）在日常生活场景中脱颖而出，打败了传统茶叶（33.0%）、咖啡（32.3%）、奶茶（38.7%）等饮品，成为用户偏爱的选择。在喜爱饮用袋泡茶的受访用户中，以女性用户为主，且45.2%的受访者在30岁以下，其中40.8%的受访用户每天消费一次袋泡茶，超六成用户表示未来的消费频率会上升，年轻用户群体逐渐成为袋泡茶的重要消费力量。

艾媒咨询分析师认为，混搭茶是对传统茶在口味上进行升级的产品，需要经过一段时间的摸索使得产品口味与消费者的喜好更加吻合，从而提升消费者的认可度。随着新生代消费力量崛起，袋泡茶用户年轻化趋势成为必然，为了应对这一市场变化，袋泡茶行业开始对品牌、产品、服务等进行创新，并从口味、原料、功能、消费场景、包装等维度进行改革和拓展，推动行业朝多元化、精品化方向发展。各品牌通过拓展“线上+线下”全渠道销售体系为消费者提供多元化选择，市场将持续扩张。茶颜悦色、奈雪的茶等袋泡茶品牌发展迅猛，茶里、立顿、川宁品牌优势明显。

（袁国凤）

《中国食品报》(2023年07月06日07版)

（责编：袁国凤）