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饭扫光推出零添加郫县豆瓣产品全球视讯

2023-07-06 11:09:09 来源 : 中国食品报

(资料图)

饭扫光近日在“川菜之城”成都举办了以“罐式发酵领味来·品牌赋能助增长”为主题的川老汇0添加郫县豆瓣新品上市暨品牌升级发布会，并宣布邀请国内知名演员、导演、主持人刘仪伟作为代言人推进品牌化策略。

据悉，通过“罐式发酵”的智能化精准调控技术设备，饭扫光实现了对产品香味、营养成分等的精准调控。虽然罐式发酵新工艺生产的郫县豆瓣从色泽、光泽、滋味、气味以及烹调特性等方面与传统条池生产的郫县豆瓣无明显差异，但产品稳定性更优。

（高娇娣整理）

《中国食品报》(2023年07月06日04版)

（责编：高娇娣）

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