2023-04-28 12:41:15 来源 : 北京文化艺术传承发展中心
编者按
日前，文化和旅游部印发《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》，强调坚持以文塑旅、以旅彰文，推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展。本公众号将陆续为您推介北京地区具有特色的非遗体验路线与景点，跟着我们一起来感受北京深厚的文化底蕴吧。
春光明媚映西堤
(资料图)
春和景明颐和园
颐和园原名清漪园
是世界现存规模最大、保存最完整的
一座皇家园林
园内景点众多，景观丰富
今天，我们将带您游览颐和园内的
“宝藏”打卡点
开启一场与众不同的文化之旅
环游昆明湖
听背后的传说故事
昆明湖
昆明湖的面积约为颐和园总体面积的四分之三。粼粼的湖水，蜿蜒的湖堤，错落的岛屿，以及隐现在湖畔风光中的各式建筑，组成了颐和园中以水为主体的绝色风景，围绕着这片湖水的每个景点几乎都有自己的传说故事。2007年，颐和园传说被列入北京市级非物质文化遗产代表性项目名录。
铜牛
位于昆明湖东岸的铜牛铸造于乾隆二十年（1755年），卧伏于雕花石座上，神态生动，形似真牛。传说有一只火龙作恶多端，附近一名牛娃访道求得金丹，力气大增杀掉了火龙。牛娃精疲力竭，睡去后变成一头铜牛。乡亲们感激他，就将铜牛放在湖边。
石舫
昆明湖西北岸的石舫又名清晏舫，船体乃用巨石雕成，全长36米，是颐和园内著名的水上建筑珍品。传说慈禧太后为过寿重修颐和园，并让太监找军机大臣要钱。军机大臣心知这是让他挪用海军军费，想出了一个在昆明湖训练水师的名义。石舫原来就是为掩人耳目放在湖边的石头大兵船。
十七孔桥
十七孔桥也是颐和园中著名的景点之一。十七孔桥是颐和园里最大的一座桥，飞架在碧波万顷的昆明湖上，东连东堤，西接南湖岛，犹如把人间和蓬莱仙岛连接起来一般。其背后也有着鲁班爷帮助修十七孔桥的传说故事。
探访听鹂馆
尝宫廷养生寿膳
听鹂馆内的戏台
听鹂馆原是乾隆为其母看戏所建，内有两层的戏台，因古人常借黄鹂鸟的叫声比喻音乐的优美动听，故名之为“听鹂馆”。慈禧时期，听鹂馆是颐和园内最重要的宴饮场所。现已成为中国著名的宫廷菜系饭庄，其特色听鹂馆寿膳是目前规格最高且传承有序的帝后寿诞宴席。
听鹂馆寿膳
寿膳严格选料、精细制作、形好味美、营养丰富、寓意深刻缺一不可。以万寿无疆宴为例，从主菜的名字开始就很有说头：万字燕菜卷、寿字人参鸭方、无极散花鱼、疆波闹海虾——开头四字组成“万寿无疆”，带出祝福美意。在造型手段上围、配、镶等技艺兼而有之。烹调上有炖、焖、煨、蒸等宫廷菜手法。做出来的菜品既色鲜味美，又营养丰富。2011年，颐和园听鹂馆寿膳制作技艺被列入北京市级非物质文化遗产代表性项目名录。
参观非遗展
赏传统建筑彩画
锦色——传统建筑彩画技艺展
德和园位于仁寿殿北侧，是当时专供慈禧太后看戏的地方。近日，“锦色——传统建筑彩画技艺展”在德和园正式开幕。本次展览从传统建筑彩画的构图、纹饰、色彩、工艺、保护等方面讲述色彩斑斓的木衣锦绣，共展出各类纹样、书目、修复器具等展品70件/套，持续至8月6日闭展。
展厅及展品
中国建筑彩画历经几千年的发展、演变，集实用功能和装饰艺术于一体，历史悠久、积淀深厚。2021年，建筑彩绘（北京建筑彩绘）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。本次展览分为“构图端庄 等级分明”“纹饰唯美 祈福纳祥”“画栋流丹 工艺精湛”“非遗保护 传承发展”四个章节，其中“非遗保护 传承发展”以颐和园长廊保护工作为基础，重点展示了我国建筑彩画保护的传承与发展。游客在观看展览后，再次进入颐和园游览，能以建筑彩画的视角，重新审视颐和园的建筑特色和文化遗产保护。
游览信息
颐和园
地址：北京市海淀区宫门前街甲23号
电话：010-62881144
开放时间：6:00-20:00（4月1日-10月31日）；6:30-19:00（11月1日-3月31日）
部分图文来源：颐和园官网、颐和园微览、《旅游》杂志社、视觉中国
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