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风干肉的制作方法? 每日热讯

2023-07-04 23:59:55 来源 : 南方养生网

食材清单

五花肉 两条或随意

烹饪步骤


【资料图】

步骤1/9

准备一些材料，花椒、香叶、茴香，桂皮，辣椒干可以根据自己口味贴加。锅中加盐爆香入盘放凉！

步骤2/9

用牙签扎肉，很残冷的一步哦，以便入味

步骤3/9

那些放凉的大料在五花肉上按摩，为了入味，多按摩一会哦！

步骤4/9

接着放入酱油！伴点白酒

步骤5/9

盖住保鲜膜，放在太阳晒不到的地方，放3天！

步骤6/9

中途要记得经常翻面噢！以便每个地方都腌到！

步骤7/9

过了3天之后，就挂在阴凉的地方，太阳晒不到，必须要风吹得到的地方！这个步骤忘记给拍照了！

步骤8/9

凉了半个月之后可以开吃啦，切片，入锅蒸！

最后一步

香喷喷的出炉啦，这味你们懂得

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