2023-07-05 20:27:01 来源 : 世界美食屋
大家好，我是小世，有句话说 “十人九腰痛”， 很多人年轻时干体力活，经常加班熬夜，进入中年，常常感觉腰酸背痛。特别是男性，步入 50岁之后，腰痛明显 ，这是因为 肾虚劳损，腰肌损伤导致的。
想要解决腰酸背痛的问题，除了养成良好的生活习惯，平时不能久坐或者久站，还要进行适当的锻炼，比如去慢跑、打太极拳等。
除此之外，也可以 从食疗上入手 。平时 多吃一些养肾补腰、强筋健骨的食物。
【资料图】
下面 这3样食物，可以给身体补钙，还能补肾补阳气 ，建议中老年人多吃，能够舒筋活络，让你缓解腰酸背痛。
一、牛骨头
牛骨头里面含有丰富的磷酸钙、碳酸钙。小孩和老年人吃牛骨头可以补钙，预防佝偻病和骨质疏松。另外，牛骨头还有增强筋骨、疏通脉络，预防脉络痉挛等，缓解腰酸背痛特别有效果。
推荐食谱【红焖牛排骨】
食材： 两斤牛排骨、一个洋葱、生姜、黄皮酱
做法：
①准备好牛排骨，砍成小块，用清水泡掉血水。
②接着将牛排骨放在大盆中，另外放入切块的洋葱、姜片作为辅料，可以去掉血腥味。
③继续在牛排骨中，放入黄皮酱、食盐、淀粉、胡椒盐、蚝油、生抽、老抽等调味，搅拌腌制。
④牛排骨需要腌制半小时，才可以完全入味，去掉腥味，然后起吊里面的姜片、洋葱等。
⑤接下来，将腌制好的牛排骨，放进高压锅，连续焖煮半小时。用高压锅煮，可以让牛排骨更入味更酥软，也容易脱骨。
⑥牛排骨焖熟之后，将它捞起来放碗中，撒入葱花完成。这道红焖牛排骨，汁水入味，香味浓郁，脱骨又方便，肉质软烂，小孩和老人，都可以轻松吃，好吃到吸手指。
二、羊肉
羊肉味甘，性温和。经常吃羊肉可以补肾气，益精髓，增强精子活力。多吃羊肉，还可以缓解腰酸背痛，肾虚劳损症状。
推荐食谱【焖羊肉】
食材： 1斤羊肉、生姜、花椒叶、葱头、腐乳
做法：
①准备好羊肉之后，切成小块，冷水下锅，放料酒、姜片去腥，大火烧开清水，煮沸10分钟。在熬煮羊肉过程中，水面浮起白色泡沫，要将泡沫去掉，这是腥味来源。
②焯水好的羊肉，过凉水冲洗干净，让肉块变得紧致Q弹。
③接下来，准备生姜、花椒叶、葱头，倒入锅中爆香。
④然后将焯水好的羊肉倒进去，翻炒均匀，加料酒、生抽、老抽、食盐、红油、两块腐乳调味，继续翻炒入味。
⑤继续倒入淹没的清水，盖上锅盖，小火连续炖半小时，最后大火收汁就完成。
⑥最后将焖羊肉倒进砂锅，表面放一些香菜点缀，就可以吃了。这道美食，羊肉香浓软烂，非常诱人，越吃越好吃，吃了这一次还想下一次。
三、鸡肉
鸡肉性温和食物，它可以补肾生精，还能补气血，男性女性都适合多吃鸡肉。鸡肉里面还含有丰富的优质蛋白和微量元素，是可以活血强筋骨的，特别适合腰酸背痛的人吃。
推荐食谱【口水鸡】
食材： 半边鸡、生姜、大蒜、小米椒、莴笋
做法：
①准备好的鸡肉，洗净，下锅，放入葱姜、八角，大火烧开清水，煮沸10分钟，关火后，继续留在锅中10分钟。
②鸡肉被煮熟，随后捞起来，捞起来之后，记得过一次凉水，可以让鸡肉变得更加软烂，容易脱骨。
③接下来，准备一节莴笋，将它去皮切丝，放在碗中备用。莴笋生吃也可以，不需要煮熟，作为配菜使用。如果吃不惯生的莴笋，也可以稍微焯水十几秒后捞起来。
④接着将鸡肉，砍成小块，摆放在莴笋丝上面。
⑤另外准备切碎的姜末、大蒜末、葱花，一起放碗中，倒入砂糖、食盐，淋入热油激发香味。
⑥继续在姜蒜末中，倒入生抽、胡椒盐、芝麻、小米椒、红油，搅拌成蘸料。
⑦调制好的蘸料，倒入鸡肉中，撒入葱花就完成。这道口水鸡，味道那叫一个香，鸡肉皮脆肉嫩，麻辣鲜香，特别的下饭好吃。
小贴士：
经常腰酸背痛，多数是肾虚，腰肌劳损导致的，多吃补肾壮腰的食物，可以提高肾气，疏松经络。上面这些食物，可以强筋健骨，增强体质，平时可以多吃，能缓解腰酸背痛。
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