芋头萝卜牛肉可以一起烧吗 萝卜烧牛肉中午刚做完
2023-08-14 08:54:42
来源 : 互联网
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芋头萝卜牛肉可以一起烧吗
准备食材…牛肉切块,锅中倒油放入切好的牛肉,煎至变色出油煎好的牛肉倒出备用,保留底油放入葱姜香菜炒香放入豆瓣酱炒出红油~放入香料炒香~倒入开水、料酒~倒入糖色煮开~煎牛肉之前先把糖色做一下~锅中放入50克白糖,倒入25g清水先煮至焦糖色,然后倒入100g左右开水煮开即可倒入煎好的牛肉,小火煮40~60分钟左右炖牛肉的同时另起锅,白萝卜切块,放入水煮20分钟左右牛肉煮好后,放入煮好的萝卜接着煮10分钟左右后大火收汁出锅摆盘撒上葱花香菜沫即可~煮一碗自己压的鸡蛋面,淋上萝卜牛肉的浇头,再配上自己做的酱黄瓜,简直美味极啦~,
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