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啤酒会过期吗? 微速讯

2023-07-01 15:55:23 来源 : 南方养生网


(相关资料图)

啤酒会过期。

过期的啤酒会分解出一 些有害的物质,如微生物,有害菌的产生,或灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。

扩展资料:

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要www.nfysw.com原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

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