2023-08-19 07:27:12 来源 : 新华社
新华社新加坡8月18日电 一杯鲜榨果汁下肚，清凉解暑，但喝下多少糖不得而知。从今年12月30日起，新加坡指定场所售卖的鲜榨果汁、泡泡茶等现调饮料都必须根据糖及饱和脂肪含量，印上营养等级标签，供消费者参考。
(资料图片)
“红绿灯”标签将覆盖现调饮料
据新加坡《联合早报》报道，自12月30日起，新加坡指定场所售卖的现调饮料须根据含糖及饱和脂肪量的占比，分为A、B、C或D四个等级。新加坡卫生部说，营养等级标签能让消费者在选择现调饮品时更好地识别含糖量和饱和脂肪量较低的饮品。
这意味着新加坡现行饮料营养分级措施将进一步扩大。新加坡政府从2022年12月30日起要求在售包装饮料须印上类似“红绿灯”的营养等级标签。
标签含A、B、C、D四个营养等级，健康度递减。A级最健康，标签为深绿；D级最不健康，标签为红色；B级和C级标签分别为浅绿和橙色。
根据规定，每100毫升所含糖分在5克至10克之间、饱和脂肪在1.2克至2.8克之间的饮料属于C级，糖分超过10克、饱和脂肪含量2.8克以上则是D级。被列为C或D级的饮料须在包装的正面展示营养等级标签，D级含糖饮料不准打广告。较健康的A级和B级饮料，商家可以自行选择是否印营养等级标签。
另外，所有饮料包装上须列明营养信息，包括含糖量、热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等。
每日糖摄入量过半源自饮料
记者在新加坡超市看到，包括果汁、牛奶在内的大部分瓶装或盒装饮料均在醒目位置印有营养等级标签。
多名受访民众说，包装上的营养等级标签有很强的指导意义，充分了解这些标签有助于消费者选择含糖量较低的饮料。
新加坡卫生部长王乙康去年8月在一场学术会议上说，2018年至2019年全国营养调查发现，新加坡人平均每日摄入12茶匙糖（约60克）。而世界卫生组织呼吁各国采取行动尽可能降低个体对糖的摄入，因为“从营养角度来说，人的饮食中不需要糖”。
王乙康说，新加坡人每天摄取的糖分一半以上源自饮料，因此卫生部引入给包装饮料印上营养等级标签的办法。营养等级标签听起来比较中性，但其实是希望消费者能避免选购高糖饮料。
过量摄取糖分会导致罹患糖尿病。新加坡卫生部数据显示，如果不加以控制，至2050年，新加坡糖尿病患者可能达到100万。目前，新加坡人口约600万。
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