2023-04-22 15:14:00 来源 : 太平洋礼物网
【资料图】
一根非常冷的黄油
刀
将黄油切成方块是将其均匀分散在盘子中的最佳方法。黄油具有许多特性,几乎可以增强食物的各个方面:风味、质地、外观等等。在馅饼皮中,冷黄油会慢慢融化,形成酥脆的薄片层。撒在砂锅上的冷黄油使浇头变成褐色并变脆。在这些菜肴和其他菜肴中,均匀分散黄油是关键,而将黄油切成方块是实现这一点的最佳方法。
打开黄油。天气应该很冷,但不会结冰。
把黄油纵向切成两半,这样你就有了两块长板。不要分开两半。
将黄油翻过来,使未切割的长平面朝上。将黄油切成三长片。不要分开切片。
将黄油棒切成薄片,从较短的一端开始。这将产生许多小块黄油。
用手指分开立方体。
您可以分别通过制作更多或更少的切片来使立方体更小或更大。