2023-06-26 09:40:21 来源 : 互联网
(资料图片仅供参考)
1、用蟹剪从后向前剪去蟹腿。注意避开关节部分,在关节前面稍微剪一下
2、用蟹针把腿肉推出来,放在蟹碗里,蘸着姜醋吃。
3、对付两个大爪子。用蟹锤轻敲蟹桌上的蟹爪,剥去蟹壳,用蟹针挑出蟹肉。如果最后想把螃蟹完全打回原形,就用蟹剪从里面剪下来,挑出蟹肉。
4、用蟹锤轻轻敲击蟹壳,使壳松动。
5、用蟹针将松动的蟹壳捞起。打浆后,蟹肉和蟹胶与蟹壳完全分离,操作简单。
6、用带小叉子的蟹针末端收集白蟹胶,放入蟹碗中食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: