什么是宁波人夏天最爱的那一口？

2023-07-06 04:41:16 来源 : 中国宁波网

入伏倒计时，连续的高温总是让人无精打采，大家的食欲也大打折扣。那么，有什么下饭开胃或是自带清凉气质的美食，能拯救夏天的没食欲？

宁波“吃货”们坐不住了，纷纷祭出了自己夏天的镇“餐”之宝。比如老宁波人永远的下饭神器红膏呛蟹、醉泥螺，冰一下味道更佳的醉蟹钳，还有清清爽爽的凉拌羊尾笋、盐水毛豆……

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你夏天最爱吃什么美味？你家餐桌上最近出现的最频繁的菜是什么？

网友“用户ee95lh”：夏天没胃口就做点酱爆螺狮吃吃，咸辣鲜香，配点小酒或者饮料，和家人聊聊天，吹吹空调，那叫一个惬意。

网友“phoebe1986”：是时候祭出我的挚爱了，凉拌香菜！夏天来一盘真的很清爽啊。

网友“迷人的反派”：没胃口就来点酸酸辣辣的啊，番茄鱼一锅端真的方便，把蔬菜和鱼都煮一起，一大碗管饱，而且维生素和蛋白质都齐了，营养也算均衡。

网友“胖zhi滚着走”：每次不知道吃什么的时候我就吃个面，碳水使人快乐哈哈哈哈。

网友“快乐至上”：分享一下我的早餐，一片全麦面包、一个鸡蛋、半个牛油果、一片减脂芝士、一片鸡胸肉片，然后酸奶拌豆浆粉，一起吃，真的巨好吃，每天早上这么吃我都没腻。

网友“福星”：醉蟹钳，用阿拉宁波的老酒腌制而成，肉质饱满的蟹钳壳薄而脆，拿起一个轻轻咬开，嫩嫩的蟹肉一嗦就到口中，轻轻一嘬，唇齿留香。夏天冰一下，味道更佳。

网友“关关1987”：凉拌羊尾笋，宁波人喜欢的清爽凉拌菜。羊尾笋干，撕成一条一条的，鲜美入味，清脆爽口，最后淋上香油，更增添了别样的香味。配泡饭赞赞。

网友“榴莲大大”：红膏呛蟹，就是蟹糊，还有醉泥螺，老宁波人永远的下饭神器。

网友“十八阿哥”：宁波夏天没胃口来点咸鳓鱼，就是鳓鱼的腌制品。鳓鱼经过三次用盐腌渍加工，宁波人叫它三抱咸鳓鱼。三抱咸鳓鱼各家有各家的吃法，切块清蒸或炖蛋、炖肉饼，都十分可口。鲜中带咸的口感，挺开胃下饭的。

网友“butterfly酥”：最近家里经常有冬瓜虾皮汤，算是宁波人夏日家常菜。我妈说夏天吃点瓜很好。据说冬瓜的功效特别神奇，在夏天一定要多吃，可以消暑消肿，虾皮有营养，咸鲜可口的同时，还可以补充身体所需的钙质。

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