2023-06-30 14:14:43 来源 : 辽沈晚报葫芦岛时刻
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来源：葫芦岛日报
为保障广大考生饮食安全，葫芦岛市市场监管局早安排、早部署，积极开展中考前食品安全风险排查，构建“食品安全防线堡垒”，确保中考期间学校及周边食品安全。
工作中，拉紧流通环节“防线”。以考点周边食品销售单位为重点场所，仔细检查食品经营单位主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况和是否存在销售“三无食品”、过期食品等违法行为，并要求校园周边食品经营单位定期开展食品安全自查，对发现的问题进行整改，确保将食品安全风险隐患消除在源头。筑牢餐饮监管“堡垒”。对考点学校食堂及周边宾馆、酒店等进行检查，以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点进行全面检查，严把食品进货关及加工制作关，确保让考生们吃得安全、吃得放心。中考期间，葫芦岛市市场监管局严格落实保障机制，加大对学校食堂及周边食品经营者的监督检查力度，全力保障师生们在中考期间的食品安全。
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