2023-09-08 20:18:43 来源 : 北京商报
9月5日，北京餐饮品牌大会在国家会议中心顺利举办，政府主管部门、餐饮上下游企业、行业专家学者共话餐饮行业未来发展趋势，民族品牌企业康师傅正式亮相2023年北京服贸会。近年来，康师傅在渠道拓展、品质升级等方面不断取得成效，依托渠道深度与广度的优势，康师傅不仅收获消费者的认可，也频频获得企业绿色运营成果，实现有质量的增长。
优化渠道拓展，加强品质升级
深耕快消行业三十年，康师傅的高质量增长离不开对餐饮等多种渠道的深挖，不断拓展并巩固渠道优势。近年来，康师傅持续拓宽渠道，优化渠道的产品组合，挖掘各个场景的消费需求，加强品质升级与产品创新，获得业内广泛认可。
(资料图片仅供参考)
当前，随着消费复苏，我国消费者对食品饮料的关注正持续向营养健康、高性价比以及具有个性化的产品转移，中国方便食品市场正迈向细分化、多元化转型，这对于相关企业的市场感知、产品研发、口味创新等能力都提出了更高的要求。
基于此，康师傅持续拥抱年轻消费群体，在渠道建设方面做出诸多尝试。康师傅协同线上线下布局，强化传统电商渠道，发展O2O、社区团购等渠道，并继续深耕线下通路，缩短通路层级，提高终端门店覆盖率及服务力度，在稳健经营中追求高质量发展。同时，康师傅选择消费者喜爱的年轻代言人及虚拟IP形象，并运用年轻化营销方式，推动品牌年轻化建设，针对不同族群定制不同的年轻化沟通策略。
上半年，康师傅方便面业务借助价格合理化优势，加大渠道建设，增强品牌投入，持续增加对方便面产业端创新与升级的投入，以改善方便面口感与健康营养为目标，坚守产品品质，更荣获方便食品类赛道“中国航天保障用品”称号。
在刚刚落幕的第二十三届中国方便食品大会上，作为方便食品领头羊，康师傅在众多品牌中强势突围，康师傅方便面“速达面馆系列”荣获2022-2023年度中国方便食品行业优秀创新产品，“干面荟系列”斩获该年度中国方便食品行业创新产品，斩获两项大奖。
在业内人士看来，在快消行业中，康师傅对于渠道的掌握能力是行业内有目共睹的，更是加速其业绩增长的助推剂。从产品力出发,着眼于未来,康师傅已经构建起了行业领先的渠道优势。在品牌和渠道优势基础上，康师傅得以在消费市场的变化中一直保持强劲经营韧性。
坚持高质量发展，共创绿色未来
近年来，康师傅从推动高质量发展出发，将发展理念升级为“家园常青，健康是福”——将“健康经营”的思想融入公司产品、环境等多方面管理，积极履行社会责任，将可持续发展理念视作确保自身永续经营和基业常青的基石。
作为快消行业领军品牌，康师傅在引领行业探索绿色发展之路上成果颇丰。2022年10月，康师傅发布了国内首个茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》及国内首个茶饮料碳中和评价标准《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》。为茶饮料行业实践碳中和提供“说明书”。康师傅还与中国经济信息社联合中国企业改革与发展研究会、首都经济贸易大学等单位共同发布了《企业ESG评价体系》团体标准及《企业ESG报告编制指南》团体标准，为国内企业带来行之有效的ESG实践指南，带动更多企业一起加入绿色环保行动，共同推动“碳中和”目标早日达成。
2023年世界地球日，康师傅联合环保解决方案合作伙伴、国内领先的PET板材制造商，经过专利技术处理后共同推出环保旅行箱。据测算，一只20寸的旅行箱大约可以消耗47个康师傅常规的冰红茶500ml饮料瓶，若全球都实现旅行箱rPET化，每年将实现大约140万吨的废弃PET再利用，等同于消耗700亿个回收的康师傅常规的冰红茶500ml饮料瓶，为PET废弃物找到了循环利用的又一有效途径。
今年5月31日，康师傅举办“绿色运营成果分享&媒体工厂探访”活动，30多家媒体应邀来到杭州顶津工厂，参观康师傅绿色运营成果。据介绍，2022年康师傅饮品的销量和销售额都实现了双位数增长，与此同时，康师傅饮品在节能减排领域的CO2排放量却较2021年减少了5万吨，PET使用量减少了1930吨。
6月，首个以碳中和为主题的博览会“2023上海国际碳中和技术、产品与成果博览会”在国家会展中心（上海）开幕，康师傅作为食品饮料行业唯一企业代表受邀出席并参与圆桌讨论，分享了康师傅致力于可持续发展，积极推动节能减排，带动行业走绿色低碳高质量发展之路的实践经验。
多年来，康师傅的不懈努力获得了众多权威机构的认可。康师傅依托品牌效应、规模效应,以及在渠道深度和市场的广度，业绩不断增长回暖的同时，不断展现企业绿色运营成果，保持有质量的增长，树立了食品饮料行业的绿色高质量发展典范。期待在未来，康师傅成为减碳新技术应用、转化、创新的平台和桥梁，在满足消费者需求同时，促进行业加速迈向高质量发展。
（文章来源：北京商报）
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