2023-07-01 23:46:07 来源 : 互联网
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1、准备食材:牛肉500克,葱1段,姜1块,胡椒粉2克,鸡蛋1个,食用油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐半勺,鸡精半勺。
2、牛肉切小块。
3、放入料理机中打成肉馅。
4、葱切末。
5、姜切末。
6、放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。
7、7油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。
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