2023-08-02 02:31:39 来源 : 大众健康网
巴沙鱼并不是中国的本土鱼类，其原产地位于越南的湄公河流域，是一种典型的热带淡水鱼。整整一大块的巴沙鱼，又白又嫩，一丁点儿鱼刺都没有，满满一大口是超满足的肉感。巴沙鱼有什么营养价值？哪些人群不宜食用巴沙鱼？下面就和大众健康网一起了解下吧！
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本文目录
1、巴沙鱼的营养价值
2、哪些人群不宜食用巴沙鱼
3、巴沙鱼是海鲜吗，是发物吗
1、补充营养：如含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养元素，有助于滋补身体、补充微量元素、增强体质；
2、提高食欲：巴沙鱼本身味道鲜美、口感丰富，食欲不振、胃口较差的人群食用，可以提高食欲、改善心情；
3、缓解疲劳：巴沙鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，可以帮助缓解学习、工作等活动造成的大脑疲劳，也对减轻精神压力、改善精神状态较为有益；
4、改善皮肤：巴沙鱼中含有蛋白质、氨基酸等营养元素，适量食用有助于维持皮肤的稳定，对避免皮肤粗糙、长痤疮等较为有益；
5、帮助减肥：巴沙鱼本身属于高蛋白、低脂肪的鱼类，适合减肥的人群食用。
感冒发烧时不宜食用
巴沙鱼属于发物，如果处于感冒发烧期间，吃巴沙鱼可能会延长病程，不利于病情恢复，影响身体健康。
高尿酸血症人群禁用巴沙鱼是属于一种中嘌呤的食物，如果自身出现了高尿酸血症，会导致体内的尿酸升高，甚至还会导致病情加重。
脾胃虚弱人群禁用巴沙鱼富含蛋白质，脾胃虚弱的人群过多摄入后，很可能会增加肠胃道的负担，出现消化不良和腹部胀痛等。
蛋白质过敏人群禁用如果对蛋白质过敏，在吃了巴沙鱼之后会导致皮肤瘙痒、红肿等症状，甚至还会出现腹部疼痛或者是腹泻。
巴沙鱼不是海鲜，但是发物，巴沙鱼是东南亚部分国家重要的淡水养殖品种，属于淡水鱼的一种，因此不属于海鲜，是盛产于湄公河流域的优质经济鱼类。该鱼种生长速度快，个体大，产量高，食性广，容易饲养，肉质白嫩，营养丰富，利于加工等特点。适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘，水库，湖泊中生长。但是它不耐寒，最低极限温度在10度左右，适宜生长的温度在25到30度之间。
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