2023-07-03 19:53:50 来源 : 互联网
1、准备一块五花肉,用水清洗干净。
(资料图)
2、2、肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,我把肥肉也都留下来了,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老。
3、3、把洋葱切成小块,葱和大蒜切成末,一起和调料倒入肉里。
4、4、用手把肉和调料搅拌均匀。
5、5、蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏里放置5-6小时,就可以拿出来穿串,烤了。
6、烤肉的做法:准备好加入所有的调味料,姜蒜切沫一起加进去。
7、2、加入洋葱和红椒一起抓均匀。
8、放冰箱3小时以上。
9、3、用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
10、4、烤箱预热10分钟。
11、上下管都调到200度。
12、5、串好的肉串放在烤网上。
13、6、放入烤箱。
14、下面用烤盘接着,放上锡纸接油。
15、7、上下调到200度。
16、10分钟,然后把下面的温度调到180度。
17、上管的温度调到220度烤10分钟即可。
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