2023-06-26 04:20:25 来源 : 互联网
【资料图】
导读 聊聊一篇机黑米,对于有机黑米简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介...有机黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。
有机黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用有机黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用。
被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
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